天才被废后成了我的道侣 第103节
??谭渡之摸了摸袖子，他从袖中摸出了一团金灿灿的金属。金属有他拳头那么大，只见他手中灵气流转，金属在他手中延展成了一片中间高边缘低镂空的薄铁片。 ??叶缓归惊了：“好……好厉害！” ??温如玉乐了：“用天灵石当烤肉盘，我们可真奢侈！” ??叶缓归听说过天灵石，那是一种很好的炼器材料，如果将它添加到法宝里面去，炼制出来的法宝就能可大可小。 ??谭渡之将天灵石清洗干净，他运起灵气将炭盆上的铁丝网悬空，然后用天灵石替换了铁丝网。铁丝网上变了色的正在滴油的肉片也被他小心的挪到了天灵石上了。 ??见肉片上的油脂往下滴，谭渡之想了想又在天灵石周围延伸出了一个凹槽。凹槽最底部有个小洞，多余的油脂可以从小洞中漏下。 ??叶缓归眼疾手快的在小洞下方搁了一个碗，这样就不用担心油脂滴滴答答落满桌了。多余的油脂搅拌在米糠里用来喂鸡很不错！ ??葡萄架下挂了一个夜明珠，夜明珠温暖的光照在小圆桌上。伴随着烤肉的吱吱声，一阵阵肉香从烤盘上弥漫了出来，飘得很远很远。 ??受不了诱惑的招财进宝它们早早蹲在了餐桌底下，只要一低头就能看到它们亮晶晶的期盼的眼神。 ??叶缓归准备了三种蘸料，一种是酸甜口的，他一直觉得烤肉配点酸甜味道非常香，适合他这种不能吃辣的。 ??一种是香辣口味的，里面搁了香油小米辣还有生抽之类的调料，放眼一看，红彤彤的辣椒飘在调料中，这是温如玉和谭渡之喜欢的口味，这两都能吃辣。这种程度的辣对他们而言应该是恰到好处。 ??还有一种是干碟，里面加了花椒面辣椒面和炒熟的芝麻粒，吃起来麻麻辣辣，看着样子吓人，其实叶缓归都能吃。 ??眼看烤盘上的肉片变色卷曲，等到边缘出现了金色的焦边时，叶缓归道：“好啦！可以开吃啦！” ??话音一落，温如玉的筷子像是雨点一样落到了烤盘上：“烤得太慢了，一定是烤盘不够大，姓谭的你扩张一下烤盘？” ??叶缓归夹了几片肉放在了谭渡之面前的碗里，他阻止道：“不用不用，反正我们又不着急，慢慢吃嘛！” ??他低头一看，只见自己面前的蘸料中放了好几片肉。不用说，一定是老谭帮他夹的。 ??吃烤肉确实是这样，第一锅永远是最慢的，等得人眼珠子都绿了，肉片才慢吞吞的好。一盘子烤肉三两筷子就没了，然后就会进入下一轮等待中了。 ??可是越往后面吃，烤盘上的肉就越多，筷子落下的速度就比不上肉片烤熟的速度了。 ??滴着油的烤肉往蘸料中一浸，肉是烫的，蘸料是凉的，就这么往嘴里一塞。肉香混合着蘸料的滋味充盈了整个口腔，经过炙烤的肉片鲜嫩中嚼劲十足，细细一嚼，肉香中还混合着烟火的滋味。 ??叶缓归配的蘸料咸甜适中香辣可口，让人吃了一口还想着下一口。 ??三两下烤盘上的肉片就光了，叶缓归赶紧在烤盘上又铺上了一层肉片。天灵石制作的烤盘导热性绝佳，肉片刚放上去就伴随着刺啦声变了色。 ??这是绝佳的交响乐，青烟伴随着肉香扶摇直上，围坐在餐桌旁的人谈笑着期待下一锅的到来。 ??第二锅很快就好了，这一次招财进宝坐不住了。它们两使出绝招吸引人的注意，招财将大脑袋搁在了叶缓归大腿上不停的嘤嘤嘤，大大的眼睛亮晶晶的。 ??叶缓归觉得，他要是不给招财一片肉，就是在虐待小动物。 ??进宝就比较蛮横了，它端坐在谭渡之旁边伸出爪子拍了拍谭渡之的大腿。见谭渡之看过来，进宝指了指烤盘再指了指自己。 ??谭渡之觉得他要不赶紧给进宝一片肉，进宝下一刻就会化身为狰摁着他揍了。 ??刚烤好的肉片滚烫，叶缓归吹了吹之后才敢递给招财它们。同时他还不忘细细关照一番：“慢点吃啊，很烫的。你们不要着急，还有好多哪！等一会儿单独给你们烤几盘子好不好？” ??两只小动物闷着头细细的吃着烤肉片，它们吃得速度极慢，明明是舌头一卷就能进入肚子中的几片肉，愣是被它们吃出了龙肝凤胆的感觉。 ??温如玉感叹道：“幸亏家里还有两只只爱吃草，要不然你这小身板子怎么养得活四只吃肉的。” ??叶缓归摸了摸招财的大脑袋：“还好啦，招财进宝它们会去山上找吃的。” ??温如玉眉毛一挑，是的，他捉知了猴的时候亲眼看到招财咬死了一头比它还大的野猪吃掉了。做小叶家的神兽小日子也不好过啊，除了要看家护院之外，还要自给自足。 ??别说，一开始大家饥肠辘辘，一个劲的嫌弃烤肉速度慢，结果才吃了三五盘，大家就开始折腾了。 ??温如玉开始挑三拣四：“我觉得，之前的肉有点油，这次我们烤焦一点，把油烤出去吃起来就不腻，而且吃起来焦脆焦脆，我喜欢！” ??谭渡之赞同道：“对，而且我发现了，用菜叶子包着吃，不容易腻。” ??叶缓归侧目看向谭渡之，老谭不愧是天才，不光在修行上面厉害，在吃东西上面也有天分。他都没传授烤肉技巧呢，他就已经自己摸索着寻找解腻方法了！ ??听谭渡之一说，温如玉从生菜篓子里面捡了一片菜叶子，他用两片肉夹住了菜叶子：“嘿，你们用菜裹着肉，我用肉裹着菜。” ??烤得焦脆的肉中夹了爽脆的菜叶，口感确实和单纯吃肉不同！ ??温如玉竖起大拇指：“不错！” ??停了一会儿他看向了小土豆：“这些土豆也是用来烤的吗？这都熟了呀，可以直接吃吗？” ??说着温如玉伸手拿过一个小土豆，土豆表面的一层皮已经煮得爆开露出了沙软的内里。此时的土豆还是温热的，温如玉直接剥了土豆皮用它蘸了一下干碟。 ??吃一口又香又糯，温如玉赞不绝口：“好吃！” ??叶缓归刚用菜叶子包了好几片肉，他咬了一口含含糊糊的说道：“是呀。等一会儿和肉块一起烤，味道会更好！” ??叶缓归脸颊鼓鼓，吃得很香。谭渡之发现了，无论叶缓归吃什么，看到他吃东西的样子都会让人食欲大开。好像他吃过的东西都比别人吃的美味。 ??谭渡之问道：“小叶，你的烤肉味道是不是和我们的不一样？” ??叶缓归向谭渡之展示了一下他面前的蘸料：“我的是酸甜口的，你要尝尝吗？我帮你包一个？” ??谭渡之伸手将叶缓归手里咬了一口的菜包取过来，他塞到了自己嘴里：“这个就好。” ??叶缓归总觉得老谭现在越来越皮实了，之前还一副小仙男形象，现在连他啃过的肉他都拿过去啃了。再看他的脸色……非但没介意，吃得还挺开心的。 ??叶缓归好笑道：“怎么样？能接受这种味道吗？” ??别说，吃多了辣口，猛不丁的吃到酸甜口的，味道还真不一样。谭渡之将口中的菜包肉咽下，他肯定的点头：“好吃。” ??温如玉闻言也来劲了：“哎？真的吗？给我包一个，我试试？” ??谭渡之将叶缓归面前的蘸料往温如玉面前一放，他斩钉截铁：“自己包！” ??温如玉哼哼着：“自己包就自己包。”他突然想起了一件事：“哎，小叶子，你做的青梅酒可以喝了吗？我记得做了好几个月了吧？可以喝了吗？” ??作者有话要说： 叶缓归：这猪，长得很好吃的样子。 ??温如玉：烤肉的滋味，你值得拥有。 ??谭渡之：记得包生菜，好吃还不腻。 ??小香猪：你们是魔鬼吗？！ ??第八十一章 ??135.炭烤猪肉（下） ??四月末做好的青梅酒，到现在满打满算也就四个月，只能算是勉强能喝，距离美味还有很长一段时间。 ??叶缓归想着至少要放上一年才能喝吧，没想到温如玉这会儿就惦记上了。温如玉盘算着：“有四个多月了，能喝了！我先帮你试试味道呗？” ??叶缓归哭笑不得：“我上次不是给你两坛青梅酒了吗？” ??温如玉真是名副其实的酒桶，他舔了舔嘴角：“就那两坛子青梅酒哪里够喝，没两天就被我喝完啦！去年的青梅酒还有么？” ??叶缓归家里还真有一坛子，他叹了一口气：“本来想留着做菜用的，只能先拿出来让你品尝了。” ??温如玉立刻站起来：“放在哪里？我自己动手！是在储藏室里面吗？” ??这家伙明知故问，叶缓归家能放酒的地方就那么几个，他早就摸熟了。 ??温如玉欢乐的奔着储藏室去了，叶缓归无奈摇摇头“往年我家的青梅酒都喝不完，没想到遇到老温，现在竟然不够喝了。幸亏今年做的青梅酒多，过几个月就能喝新的了。” ??谭渡之顿了顿后问道：“你不会喝酒，为什么还要酿青梅酒？” ??叶缓归道：“青梅实在太酸了，就算完全长熟了直接吃，都酸得不得了。做成青梅酱青梅汁我一个人也吃不完，看着满树的梅子就这么浪费了，感觉好可惜。正好福伯爱喝酒，我就尝试着做了一些。知道了方子之后就没什么难的了，这之后每年都酿几坛子，送完了福伯之后，剩下的可以留下来烧菜。” ??说话间温如玉抱着一个大酒坛子过来了：“好家伙，这坛青梅酒有些年份了吧？！太香了！” ??叶缓归惊讶道：“啊，你怎么拿了这一坛？这坛子酒不好。” ??温如玉揭开了青梅酒坛子上的油纸，他手一抬，棕红色的青梅酒就从坛中飞到了温如玉面前的碗里。 ??一看到青梅酒的颜色，温如玉就乐了：“嘿，酒好不好，我一闻就知道。你竟然藏着这么好的酒不拿出来，真不够意思。” ??叶缓归不好意思的解释道：“这坛子是我第一次做的青梅酒，比例没搞好。感觉味道有点不太对，于是我就把这坛子酒留下来了。” ??这坛子酒里面的冰糖加少了，等他做完了才知道了正确的比例，于是这坛子酒就被他放在了储物室里面。直到今天才重见天日……这竟然是好酒？叶缓归表示难以置信。 ??温如玉抬手就将杯中的青梅酒给喝了，他畅快的舒了一口气：“好酒！要是再放个几年，味道会更好。” ??说着温如玉抬起下颚冲着谭渡之点了点：“来点？我记得你也能喝一点。” ??谭渡之取了个空碗，他也从酒坛中取了一碗青梅酒出来。 ??青梅酒的喝法很多，可以稀释开来喝，也可以煮热了喝。谭渡之和温如玉选择最方便的办法——直接喝。青梅酒酒香浓郁，棕红色的酒浆挂在碗的内侧，留下了一层浅色的印子。 ??确实是好酒，酸甜适中酒香醇厚，喝上几口也不见上头。 ??有烤肉，有美酒，清凉的晚风下大家吃吃喝喝说说笑笑，真是神仙日子。 ??叶缓归给招财进宝烤了几盘肉之后，他就让谭渡之将烤盘给挪到了一边。此时重头戏才刚刚开始！ ??之前切块的猪肉已经腌制了一段时间了，叶缓归准备开始烤大肉串！ ??他在陶盆中倒入了新的木炭，等洗净手之后，他又将铁丝网放在了炭盆上。这时他取出了一把铁签子，然后在每一根签子上串上了一块肉。 ??温如玉不解了：“哎？小叶你怎么又放上铁丝网了啊？不怕着火了啊？” ??叶缓归笑道：“之前的肉片比较薄，大火一烧很容易烤焦它。现在的肉块大，用炭火烤的时候出油没那么快。” ??温如玉似懂非懂：“哦……好吧。”叶缓归说什么就是什么吧，反正他只要等吃的就行了。 ??大块的肉放在铁丝网上，朝下的那一面很快就变成了灰色。肉皮在炭火的作用下发出了轻微的爆裂声，有的肉皮甚至鼓起了小小的包。 ??肉串接受着炭火的洗礼，叶缓归此时却串起了之前就煮熟的土豆。 ??不太规则的小土豆金灿灿，叶缓归在每根铁签子上串了三个土豆。签子穿透了土豆，有些不太配合的土豆就这么裂开了。 ??叶缓归也不恼，他将裂开的土豆放在了铁丝网上。 ??温如玉笑疯了：“你费这个力气做什么？直接搁在铁丝网上不是更好吗？” ??叶缓归笑而不语，等他串了十几串土豆之后，他将肉串往炭盆边缘放了放。随后土豆取代了肉串原来的位置，只见叶缓归拿起刷油的毛笔，他三两下就在每个土豆上刷上了一层金灿灿的豆油。 ??过多的豆油顺着铁丝网落在了下面的炭火上，炭火轰的一下燃烧了起来。叶缓归不紧不慢的翻动着铁签子，力求每一个土豆都能圆润的在火力滚上那么一圈。 ??火焰的温度极高，没一会土豆表面就出现了一层锅巴状的硬壳。叶缓归开始放大招了，他竟然站了起来！ ??谭渡之也跟着站了起来：“需要拿什么吗？” ??叶缓归笑吟吟的：“不需要，你坐着就好，叶氏烤土豆马上就出锅了！看招！” ??说着他舀了几勺子干碟中的辣椒面和花椒面细细的洒在了土豆串上。一时间炭火中冒出了热辣的辣椒和麻辣的花椒香味，每一个土豆上都沾上了红色的辣椒面。