从1983开始 第506节
??许非果断挂倒挡，往后溜出一段，见几人凶神恶煞的扑来，再挂挡，狠踩油门。 ??“轰！” ??吉普车跟小坦克似的冲过去，真不减速。对方眼瞅着到跟前，忙左右一散，摔倒在地，又爬起来追着跑。 ??咣！ ??一榔头甩在后玻璃上。 ??“啊！” ??小旭吓得一抱头，脸蛋刷白。 ??几人骂骂咧咧还没等下一步动作，又听滴滴两声，一辆奔驰随后赶来，毫不犹豫的压过去。 ??于是又摔。 ??“电话！” ??张俪捧着大哥大，里面传来老李的声音：“卧槽，我就跟你吃点猪肉，忒惊心动魄了！” ??“年节啊，牛鬼蛇神都特么出来了！” ??“妈的这片归哪儿管啊？报警报警，干屁吃的！” ??老李挂了，许非也糟心道：“怨我怨我，以后上厕所都得带保镖。” ??“是啊，谁能想到京郊都这样？” ??张俪安慰着小旭，阵阵后怕。 ??这几年治安最乱的时候，94年大案可不少啊，嗯嗯嗯、嗯嗯嗯、嗯嗯，嗯…… ??好在下面很顺，一路开到村子。村长已经得到信儿了，特意赶来：“哎呀，真是对不住！对不住！ ??那伙人头前来滴，各个村乱窜，我已经报给乡里了，肯定绳之以法。” ??娘的！ ??村长也骂，村儿里的大财主也敢动，刨坑埋了！刨坑埋了！ ??…… ??山坡下的果园已经盖起来了，砌了一大圈墙，树还没种。 ??临道边修了个小停车场，两侧墙斜着，夹着大门，像个“八”字。当然门还没装，一个空口子。 ??不进院，顺着墙走，又有个大门，里面圈出大片空地，盖了两间砖房，正热火朝天。 ??去年仨人出国旅游，今年得回老家。 ??许老师一了夙愿，临走买了两头肥猪，一头300斤，自家吃 送礼。一头400斤，给乡亲们分。 ??院里架好了三口大锅，两口烧水，小孩乐颠颠的往里添柴。长辈们分成两队，婆娘列阵以待，爷们往下卸猪。 ??“嗷嗷！” ??两头猪刚落地，也不知啥情况，就特娘开始瞎叫。 ??肥头大耳眉清目秀，尾巴下垂，通身黑毛，溜光水滑。这叫北京黑猪，自主培育的杂交猪种。 ??“都让开，让开！” ??村长为表达歉意，亲自上阵，先拿根麻绳往猪头上一套，再弄个口袋系在猪屁股上。 ??地上搁一长条形的大板凳，四个壮汉吆喝：“抬起来！抬起来！” ??“1，2，3，走！” ??猪被按到板凳上，四人已经不够了，五个壮汉死死压着。 ??“嗷嗷！” ??这会知道啥情况了，叫的愈发壮烈。肥壮的身子拼命扭动，一动便弹出一层肉浪，屁股后的口袋噗噗噗，掉的全是屎。 ??“……” ??小旭不忍看，撇头垂泪：“真可怜，这叫得跟杀猪似的。” ??“盆拿来！” ??女人拎过大盆。十里八乡有名的屠户持刀而立，宗师气度，对准脖子，噗哧一刀捅进去。 ??“哗！” ??血流如注，洒在盆中。肥猪猛地抽搐一下，很快没了气息。 ??婆娘们已经烧好水，一瓢瓢浇到猪身上，随即开始刮毛。死猪不怕开水烫，一大坨肉泡在白气氤氲中，稳如泰山。 ??褪好毛，肥猪又仰面躺在大板凳上。 ??先割猪头，后斩四肢，杀猪刀从腚眼儿往上一滚，刷！切豆腐般开膛破肚。 ??血淋淋，热腾腾的内脏、肉块。 ??下水先去，女人拿走了猪肠，在雪地里揉几遍，又加盐用水搓。一盆猪血摆在旁边，这是要灌血肠。 ??那边起锅烧水，腰条肉和棒骨垫底，加佐料，烀老汤。 ??婆娘们开始切酸菜，地道的京城酸菜。另有炒菜拌菜，炖肉拆骨，处理肝脏的，分工明确…… ??哇！ ??许非这叫一过瘾。 ??“绝了，绝了！” ??李程儒竖起大拇指，道：“人间烟火味儿，好些年没闻着了。妈的我现在才发现，甭看我穿六七万的西装，几百块钱的袜子，骨子里还是这方水土养的人。” ??“装！说闭关你倒闭啊，一顿猪肉就勾出来了？” ??“啧，我不看看环境，跟你做邻居么？” ??李程儒举目远眺，赞道：“这村儿还真不错，得，我今天就跟村长说说，搁你旁边弄块地，也盖个果园。” ??许非：碍不碍事？ ??小旭：碍不碍事？ ??张俪：碍不碍事？ ??几人在外面冻了半天，进屋坐。乡亲们忙来忙去，不时偷瞄几眼，不太敢搭话。 ??猪大概出七八成的肉，300斤的猪，能出210－240斤的肉。 ??小旭脱鞋上炕，腿上盖条毯子，算道：“我们留20斤，每家送10斤，五花肉给我留点，肘子我也要一个，还有排骨。 ??啊，肥肠我也要！还有熘肝尖、猪头肉、拌猪耳朵、软炸里脊……” ??“我再给你买一头得了？” ??“不要，这么分着才好吃。” ??正说着，一大姐端盆进来，盆里有两块最好的五花肉，那肥瘦比例和色泽跟画一样。 ??张俪惊奇了，道：“我常去买肉，怎么今天就这么好了？” ??“市面上是商品猪，这是家猪。” ??李程儒也瞅，连连点头：“好，真好。此情此景，相得益彰。 ??我这俩月一直在家想，越想越佩服许老师。许老师有一种世人少见的姿态，这叫天人合一。” ??“用错词了吧？”许非纳闷。 ??“当然没有！什么叫天人合一啊，就是找到最合适的生存状态。我曾以为找着了，结果是镜花水月。 ??你看你现在多好啊，城里有房，乡下有地，屁股底下有车，身边还有两位……” ??老李嘿嘿笑道：“别介意啊，我说话直。你们仨都是万里挑一的，怎么选择我都尊重，我也不意外。” ??“为什么不意外？”小旭道。 ??“天人合一啊！你们这么选择，肯定是最适合自己，最自然的生活状态。差一分一毫都不成。” ??嗯？ ??俩姑娘初觉歪理，想想又很有道理，果真差一分一毫就要死要活。 ??“甭听他的，生意不做改玩哲学了……你把自己收拾利索了再说。” ??“我自己还得想想，想好了我就出关。” ??又聊了半天，外面开始杀第二头猪。 ??更肥更大，男女老少都来，村长当场分肉。 ??屋里，一大盆炖菜端上桌，炕桌，四人盘腿一坐，就着玉米面饽饽。 ??酸菜，白肉，血肠，棒骨，拆骨肉，浓郁且不腻的老汤，猪肝切片，蘸蒜酱直接吃……小孩在院口放着鞭炮，又飘散着熟悉的硫磺味儿。 ??这一通造，整年的肚肠都妥妥帖帖。 ??第520章 多事之春 ??许非每年都会去拜访一些人。 ??今年的礼物是十斤猪肉，两条中华，一瓶茅台一瓶五粮液，一盒糖果点心，一盒茶叶，外加伊莲的特别券三张。凭此券，可在店内兑换任意一件服装。 ??这些人包括业界前辈戴临风、阮若琳等，带自己出道的老师王扶林、任大惠等，曾经的领导李沐、郑小龙等。 ??以及一些微妙的交际关系，比如田领导、成至谷、窦守方这些人。田领导不收礼，只吃了顿便饭。 ??末了就是叔爷袁阔成，当然他主要看自己的妹妹。 ??刘师师小盆友已经7岁了。 ??父母曾让她拜师袁阔成，老爷子觉得不适合说评书，建议学点表演艺术，遂在中央芭蕾舞团业余舞蹈学校学芭蕾。 ??再过几年，她会考入京城戏曲艺术职业学院，继续学芭蕾——刘贝就是这学校毕业的。 ??7岁已经懂点事，不再像以前叫哥哥，铁了心喊叔叔。